Нова Година 2023 – Празнична Вечеря

Новогодишна салата

/Поширан домат,жулиен от Пресни краставички,печено сирене,маринован печен пипер,домашна руска салата с чипс от прошуто,родопска топеница с пърленка/

Предястие

Терин от патешко върху пюре от сладък картоф с тиква и пащърнак,сос от боровинки фланбиран с коняк “MARTELL” и хрупкав нудълс.

Основно

Пиле филе Сюприйм с трилогия от гъби,сос манатарка гарнирано с ароматен трюфелов

киш от картофи с босилек и пармезан

ИЛИ

Крехко свинско джоланче сърма,с опашен аромат и пюре от червен боб с билки и чесново масло

/свинско джоланче приготвено Su vide и запечено в лист от домашното ни кисело зеле/

-Прясно изпечен Хляб

-Селекция от домашни мезета

-Новогодишна баница с късмети

-ядки

Напитки:

Минерална вода – 330 мл
Безалкохолно – 250мл
Домашна кайсиева ракия или водка – 50мл
Вино червено или бяло – 375мл
Шампанско – 150мл

Десерт

-Чийзкейк с бял шоколад гарниран с гел от ягоди, карамелизиран чипс от фастъци

-Плодове

Цена в основен ресторант: 140лв. на човек.

Цена в механа: 90лв. на човек

Детско меню

Новогодишна салата 0.250гр

/Домат,краставичка,сняг от сирене,кашкавалче,пушено месце,маслинки/

Основно 0.300гр

Крехко пилешко филе с Пресни зеленчуци,пържени картофки и млечен сос

-Прясно изпечен Хляб

-Домашна баница с късмети

Десерт 0.150гр

Чийзкейк с бял шоколад гарниран с гел от ягоди,карамелизиран чипс от фастъци

-Плодове

Напитки:

Минерална вода – 330 мл
Натурален сок – 250мл